Garda Rosé Brut

Garda Rosé Brut

Deze mousserende wijn Brut Rosé wordt verkregen op basis van Chiaretto, welke we jarenlang in Moniga hebben gekweekt.
Het is een relatief nieuw product, maar het is gebaseerd op een gevestigde traditie.

Deze wijnsoort is ideaal als aperitief.
Het past perfect bij gerechten uit de Mediterrane keuken en bij vis, zowel uit zee als uit het meer.

Gekoeld serveren.

Technische details

Wijngaarden Valtènesi, heuvel, gemengde grond, kruid
Dichtheid 4000 druiven per hectare
Oogst 120 q.li per hectare
Druivensoorten 60% Groppello gentile, 40% Barbera, Sangiovese & Marzemino
Vinificatie Zacht persen. Kort contact met schil tijdens de maceratie. Gecontroleerde temperatuur.
Percentage 12,5% vol.
Geur Verfijnd gist, bloemig
Smaak Fris, smaakvol
Kleur Lichtroze
Proeftemperatuur 10° -12°C